许多券商在春节期间会推出新客户理财活动，吸引投资者开户并进行投资。具体而言，各大券商如华泰证券、中信证券、招商证券等，都可能针对新客户推出若干优惠的理财产品。通常，这些产品包括货币基金、债券基金等，目的在于为客户提供相对安全的投资途径，以获得一定的收益。

至于春节7天假期是否算利息，这通常与券商的具体规定有关。一般来说，大多数券商在节假日期间仍会计息，但具体的计息方式可能有所不同。有些券商在假期内，假如你的资金处于一种能够产生利息的状态（如货币基金），那么即使在长假期间，仍然会按照正常的利率计算利息。但某些券商可能由于清算等因素，假期的资金未必能够产生利息。

为了确保能享受到最好的利息待遇，在选择券商之前，可以咨询其客服了解具体的利息计算方式。若你是在春节前完成开户并且投资了相关的理财产品，假期自然能算在内。如果打算在春节期间进行投资，选择那些支持假期计息的券商会更加划算。

选择哪个券商进行新客理财应考虑多方面因素，包括产品类型、利息计算方式以及手续费等。对于春节假期的利息计算，最好在开户时详细询问。